Buffetvorschläge


bayrisches kalt - warm Buffet: ab ca 30 Personen

***

Fischplatte mit Forellenfilet und Meerrettich

gem. Schinkenplatte, Bauerngeräuchertes,

Wurstsalat, garnierte Eier,

*

Krustenbraten, Biersoße, kl. Schnitzel, Gocklhaxn

Kartoffelknödel und Kartoffelsalat,

hausgemachter Krautsalat

*

bayrische Käseauswahl mit Obaztn und Früchten

Partybrötchen und Brot

***

 

kaltes Buffet ab ca 20 Personen

***

gem. Fischplatte mit Sahnemeerrettich,

Krabbensalat, Meeresfrüchte,

gem. Schinkenplatte, Wurstsalat, Nudelsalat,

kl. Schnitzel, Gocklhaxen, mini Fleischpflanzl

Karoffelsalat, Partysalat, Rindfleischsalat,

gem. Käseauswahl mit Obazdn und Früchten

Partybrötchen, Baguette, Brot und Butter

***

 

ital. kalt - warm Buffet: ab ca 30 Personen

***

Räucherlachs und Lachsröllchen mit Orangensoße,

Krabbensalat, Meeresfrüchtesalat,

Parmaschinken mit Melone, ital Salami mit Oliven

Anti Pasti, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Vitello tonato,

Ciabatta und Partybrötchen

*

Penne mit Steinpilzsoße oder Sc. Arrabiata,

Osso buco mit Kartoffel - Gemüsegratin

Saltimbocca vom Schweinefilet mit Gnocchiauflauf

Lachsmedaillon mit Safransoße, Tagliatelle

*

Erdbeertiramisu, Panna Cotta mit Himbeermark,

Käseauswahl mit Feigensenf, Obstplatte

***

 

garnierte Happen: ab 50 Stück nach Absprache

nach Belag ab 2,-- €

belegt mit: Räucherlachs, Forellenfilet,

Geräuchertem, Salami, Seranoschinken,

Putenschinken, Wacholderschinken

kalter Braten, Hähnchenbrust mit Früchten,

versch. Edelkäse, Frischkäse mit Lachs oder Kräuter 


Sie brauchen ausser einem guten Essen auch noch Gläser, Besteck oder Personal? Dann klicken Sie hier...

Kontakt

Haberl GmbH

Herrn Sebastian Haberl
Amberger Str. 10
92431 Neunburg v. Wald

Tel. 0 96 72 4519
Email: info(at)haberl-partyservice.de